とれたての魚をオンラインショップで販売、自宅に直送

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食品配達サービス

ざこばの朝市に入荷する新鮮な魚

鮭を長時間燻製で最長24時間燻製。燻製は通常3~4時間しか手間をかけない会社が多い中、旨味を凝縮した魚を提供。

ざこばの朝市公式オンラインショップ

長時間燻製で余分な水分がなくなる長所あり

王子サーモン通販では時間をかけて燻製しています。なぜなら、水分が多いままのスモークサーモンは風味が弱く、食感もイマイチだからです。

苦味をほんのり感じる食感を出すために、水分を飛ばして、他では出せない味を作り出しています。

ざこばの朝市

高級スモークサーモンは外がサクッ、中はフワフワ

贈答品やお歳暮に人気な理由は、1つずつ、大切に食感を出す燻製にあります。

ざこばの朝市公式オンラインショップ

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